Carn de Vedella certificada
La carn de vedella Moixina és de qualitat certificada per la Generalitat de Catalunya i l’Institut Comunitari de Certificacions reconeixent-la com “Moixina, vedella de confiança”. Es tracta d’una carn de vedella femella i jove, saborosa gràcies al greix infiltrat.
Carn Ecològica del Ripollès
La carn ecològica prové de vaques que pasturen en terrenys en els quals no hi ha elements químics industrials. Els animals pasturen lliurement i s’alimenten de pastura orgànica de manera que la carn no té residus d’antibiòtics sent així més saludable quan arriba a la taula de consumidor.
Carn de vaca Wagyu
El seu incomparable sabor, textura i tendresa són característiques que fan a aquesta carn una delícia gourmet. La tècnica de criança de les vaques criades a la ciutat de Kobe – Japó s’ha expandit pel món, sent el reclam de paladar més exigent.
Amb el suport del Pla d’Acció per a l’alimentació i l’agricultura ecològica 2008-2012 de la Generalitat de Catalunya. Demana la teva carn ECO a El Taulell de Castelldefels, la teva carnisseria selecta al passeig Marítim de Castelldefels.
I no et perdis cap novetat!